Новинки ЦЕРТИНА для декорации продуктов
Ассортимент ЦЕРТИНА пополнился вкусоароматическими ингредиентами для декорации продуктов.
- Линейка обсыпок для СНЕКов (сухариков, мясных чипсов)
— Цертина Мексика — умеренно острая, ароматная
— Цертина Томатная — кисло-сладкая
— Цертина Пикант Спайси — жгуче острая
- Цертина Копченый Болгарский Перец — красная паприка с ароматом копчения, можно использовать в колбасах для придания вкуса и цвета паприки и аромата копчения. Можно воспользоваться для приготовления Венгерского шпика даже без коптильных камер — при простом обваливании соленого сала в Цертина Копченый Болгарский Перец, получаем красивый, красный цвет с ароматом копчения. Для получения острого вкуса рекомендуется смешать Цертина Копченый Болгарский Перец и Цертина Перец Чили.
- Цертина Сумекс — смесь для декорации сыровяленых деликатесов. Наличие в добавке крупных включений дробленого белого перца и горчицы позволяет получить красивый рисунок и насыщенный ферментированный вкус продукта.
- Цертина Обсыпка для Гриля — смесь красного цвета с включением частиц дробленого черного перца для декорации курицы Гриль и продуктов из свинины с последующим их запеканием, а также копченовареных продуктов из свинины или птицы. Можно использовать в качестве вкусоароматического компонента при приготовлении шашлыков, колбасок для жарки или полукопченых колбас.
С ингредиентами ЦЕРТИНА вас всегда ждёт успех!
