Новости

Кондитерские смеси от Цертина

В ассортименте добавок Цертина теперь и кондитерские смеси! Кондитерские смеси от Цертина - это всегда хороший результат, удовлетворяющий требованиям  самого изысканного покупателя. Цертина Аэромикс - это универсальные, функциональные, вкусоароматические смеси. С их помощью из одной смеси можно изготовить  различный ассортимент продукции, а именно - печенье, маффины,…
Подробнее

ЦЕРТИНА АФМ – универсальный продукт

ЦЕРТИНА АФМ – универсальный продукт ЦЕРТИНА АФМ – смесь комплексная пищевая на основе альгината, предназначенная для приготовления эмульсий с последующим использованием их при производстве колбасных изделий и рубленых полуфабрикатов.Высокая влагосвязывающая способность значительно расширила область применения ЦЕРТИНА АФМ. Рассмотрим  5 ПРОДУКТОВ с ЦЕРТИНА АФМ ЦЕРТИНА АФМ можно применять…
Подробнее
Новости

Сделай вкусный Шаурма, брат!

Для приготовления вкусной, сочной Шаурмы Вам просто необходимо воспользоваться рассолом "Цертина Шаурма" от компании Цертина! Цертина Шаурма – рассол для маринования мяса для шаурмы. Натуральные компоненты и сбалансированный состав помогут вам в кратчайший срок получить мягкий, сочный продукт. Подготовленное мясо быстро жарится, не имеет посторонних привкусов,…
Подробнее
Новости

Прокачиваем кур на совесть!

Предлагаем Вашему вниманию рассол для маринования птицы. Цертина ПТ 30 сделает ваш продукт ароматней и сочней. Готовым рассолом можно шприцевать или замачивать птицу на 25-30%.  Вы получите нежное и сочное мясо, которое можно замораживать или продавать охлажденным, можно коптить целой тушкой или отдельными частями, можно тушить в…
Подробнее
Новости

Шашлычный сезон открыт!

Готовим дома и на даче с новинками от компании Zertina!!! Маринад Грузинский - дробленный кориандр, перец чили, томат и сухая зелень  позволяют получить характерный грузинский вкус и аромат готового продукта. В Маринаде Южном есть нотка южных трав - кумин, орегано. В  Маринаде Венгерском идеально сочетаются хлопья…
Подробнее
Новости

Мастер класс в Новосибирске

20 февраля 2020 года в городе Новосибирск прошел первый в этом году семинар от  ООО Цертина, который устраивала компания Пищевые Технологии (дилер ООО Цертина в регионе). На встречу приехали  представители из Барнаула, Омска, Кемерово, Томска и других уголков Западной Сибири. Гостям был предложен формат  мастер-класса ,…
Подробнее
Новости

Делаем сосиски “Крученые”

Ассортимент добавок ЦЕРТИНА пополнился уникальной добавкой - ЦЕРТИНА Мегавурст. Эта функциональная смесь позволяет получать вареные колбасы и сосиски недорогого сегмента с использованием ММО  птицы с уникальным, мясным разломом. При производстве эконом - продукции, используя данную добавку, можно добиться структуры готового продукта как у продуктов более дорогого…
Подробнее
Новости

Презентация пищевых добавок компании “Цертина”

07 февраля 2019 года в Екатеринбурге состоялась конференция для специалистов, технологов разных регионов России. Тема конференции - «Как не утонуть в современных реалиях мясопереработки, используя инструменты ЦЕРТИНА» - это информационный семинар, в ходе которого были рассмотрены следующие  актуальные вопросы: - Продукты компании ЦЕРТИНА как инструмент для…
Подробнее
Новости

Добавки для ГОСТов с разрешением от ВНИИМП

Мы рады сообщить Вам, что компания ООО «Цертина» запустила в производство  первую линейку добавок «Цертина ГОСТ», разрешенные к применению для производства колбас ГОСТ (вареные, варено-копченые, полукопченые и жареные группы). В состав добавок «Цертина ГОСТ» входят только натуральные пряности и  экстракты    высшего     качества,   которые    придают неповторимый благородный…
Подробнее
Новости

Сертификат ХАЛЯЛЬ

85 продуктов из нашего ассортимента прошли серьезную проверку и подтверждены системой добровольной сертификации «ХАЛЯЛЬ» Зачем нужен сертификат ХАЛЯЛЬ?            Среди множества продуктов питания и услуг очень сложно определить, какие из них разрешены по исламским канонам, а какие запрещены. Чтобы приверженцы мусульманской веры…
Подробнее
  • 1
  • 2