ЦЕРТИНА Пикант Спайси
ЦЕРТИНА Пикант Спайси – комплексная пищевая добавка, применяется для декорации снеков в качестве вкусоароматического компонента для усиления аромата и вкуса продукта. Имеют ярко выраженный вкус, устойчивый к высоким температурам.
Основной состав
Натуральные специи (перец красный, перец чили, чеснок, горчица, паприка молотые и их экстракты), мальтодекстрин, соль поваренная, улучшитель вкуса, дрожжевой экстракт, антислеживатель. Вкус жгуче-острый.
Дозировка
Рекомендуемая дозировка:
для снеков, сухариков, чипсов – от 7 г/кг.
Технологические рекомендации
-для СНЕКОВ
На подготовленные сухарики наносят растительное масло, затем накатывают со смесью специй ЦЕРТИНА Пикант Спайси
Условия хранения и срок годности
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности не более 12 мес. со дня выработки