Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /var/www/u0542528/data/www/zertina.ru/wp-content/plugins/revslider/includes/operations.class.php on line 2854

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /var/www/u0542528/data/www/zertina.ru/wp-content/plugins/revslider/includes/operations.class.php on line 2858

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /var/www/u0542528/data/www/zertina.ru/wp-content/plugins/revslider/includes/output.class.php on line 3708
Цертина Рубленая с луком - ZERTINA

Цертина Рубленая с луком

Цертина Рубленая с луком  – смесь специй,   применяется в мясоперерабатывающей промышленности при производстве рубленых полуфабрикатов – пельменей, колбасок для жарки, котлет, в тч с заменой мясного сырья или с использованием фарша птицы.  Придает продукту насыщенный вкус и аромат специй и лука.

Основной состав

Мальтодекстрин, соль пищевая, декстроза, смесь натуральных специй и пряностей (перец черный и красный, лук — молотые), усилители вкуса и аромата (Е 621, Е 627, Е 631), маслосмолы чеснока, белого перца, сельдерея, ароматизатор идентичный натуральному «мясо», антислеживатель (Е 551).

Дозировка

Рекомендуемая дозировка 5 г на 1 кг  фарша.

Технологические рекомендации

Комплексная пищевая добавка Цертина Рубленая с луком  закладывается  в сухом виде в фарш в начале перемешивания на нежирное сырье.

Условия хранения и срок годности

Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности не более 12 мес. со дня выработки

Закажите продукцию ЦЕРТИНА по телефону:
8 (800) 100-97-93, 8 (343) 227-66-67

онлайн-заявка

Нужна консультация по продукции ZERTINA?