Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /var/www/u0542528/data/www/zertina.ru/wp-content/plugins/revslider/includes/operations.class.php on line 2854

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /var/www/u0542528/data/www/zertina.ru/wp-content/plugins/revslider/includes/operations.class.php on line 2858

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /var/www/u0542528/data/www/zertina.ru/wp-content/plugins/revslider/includes/output.class.php on line 3708
Комби Салями Имперская УС (z) - ZERTINA

Комби Салями Имперская УС (z)

Комби Салями Имперская УС (z)  – комплексная пищевая добавка применяется в мясоперерабатывающей промышленности при производстве  ПК колбас, в т.ч. из мяса птицы. Добавка имеет натуральный, устойчивый  мясной вкус, усиленный дрожжевыми экстрактами. Хорошо подходит для недорогих салями.

Основной состав

Фосфаты пищевые (Е451i, Е450i, Е450iii), соль поваренная пищевая (20%),   усилитель вкуса и аромата (Е621),  мальтодекстрин, эриторбат натрия, дрожжевой экстракт,  аромат мяса,  маслосмолы черного, красного перца,муската и имбиря,  антислеживатель (Е551).

Дозировка

Рекомендуемая дозировка 8-10 г на 1 кг  фарша.

Технологические рекомендации

Комплексная пищевая добавка Комби Салями Имперская УС (z)  закладывается  в сухом виде в фарш в начале куттерования на нежирное сырье.

Условия хранения и срок годности

Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности не более 12 мес. со дня выработки

Закажите продукцию ЦЕРТИНА по телефону:
8 (800) 100-97-93, 8 (343) 227-66-67

онлайн-заявка

Нужна консультация по продукции ZERTINA?